生態

秋に発芽し、根もとから分枝して四方に広がり、やがて直立し、春には草丈60cm程度になる。茎は四角柱状。葉は羽状の複葉。複葉の先端は巻きひげとなって他の物にからみつく。茎の長さは150cm程度になることもある。
花期は3～6月でマメ科特有の蝶形花をつける。
豆果は熟すると黒くなって晴天の日に裂け、種子を激しく弾き飛ばすため、近くにいると「パチ、パチ」と音が聞こえる。

防除

カラスノエンドウの種子は大きさや重さがムギ種子に近く、収穫物に混入するとふるいなどによる選別が困難で等級が下がる原因になることから、ムギ畑で発生した場合は徹底した防除が必要である。ムギ畑ではムギの播種後に発生するが、地表面下10cm 前後からでも出芽するため、発生は不斉一で長期にわたる。また、出芽しても気温が低い間は生育が緩慢であるため、生育が進んでから気づかれることがある。
除草剤の散布や中耕土入れを行っても防除できなかったものは、種子の混入を防ぐために収穫前に手で抜き取る必要がある。ムギの収穫期には、カラスノエンドウは茎が緑色、豆果が黒色であるためムギの中で見つけやすいが、先端の巻ひげがムギに絡みついているため、抜き取るには手間がかかる。