2015-07-15 最終更新

病徴：
はじめニンジン根部が水浸状となった後，白色の菌糸におおわれる．病斑は内部が軟化腐敗し，徐々に陥没する．貯蔵病害ないし市場病害の一種である．

病原：
Geotrichum candidum Link
病原菌の菌糸幅は6.9～13.7μmで，菌糸の先端は二叉状に分岐する．分岐後，一方の菌糸は先端から分節して円筒状の分生子となり，その大きさは4.2～6.7×6.1～12.3μmである．5℃でわずかに生育し，生育適温は25～30℃である．

伝染：
収穫後の貯蔵中に発生するがその詳細は不明である．高温多湿条件で発生する場合が多い．

参考：
http://www.agri.hro.or.jp/boujosho/sinhassei/html/H15/1502.htm

（2011.12.6　堀田治邦）

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